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弥高山公園地域の有機農業(上組営農実行組合)郷土料理「かっこう」直売所全国川上水と緑のふるさとプラザ

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内田悦子店長からメッセージ

お客さまとの触れ合いを楽しみながら、少しでも商品がよく売れるよう、生産者の皆さんとお客さまとの橋渡しをするのが私の役目です。

店頭のようす


野菜で一番の目玉は?
「トマト。あと、ゴボウ。結構おいしいゴボウが出てくるんですよ。仁賀(にか)、七地(ななち)、高山市もありますね。粘土のゴボウは太くてもやわらかくておいしいんですよ。キャベツは一年中あります。

ネギの種類も豊富です。太ネギ、白ネギ、下仁田ネギ、細ネギ。一本ネギという白いところだけでなく、上の方まで食べられるネギもあります。
柚子も、普通の大きなものから、種なしの果汁がたっぷりある小ぶりのものまでいろんなものが出てきます。

岡山ですから果物もたくさん出ます。
もも、ブドウ。ブドウはピオーネ、瀬戸ジャイアンツ、シャインマスカット、ブラック三尺など種類を言ったらきりがないですね。


加工品で一番人気は?
やっぱり『かっこう花』さんたちの『弥高こんにゃく』。ほとんど毎日、新しい商品がお店に並ぶので、それを楽しみに待って購入されるお客さんも多いですね。
ほかに定番の売れ筋商品として、手作りかりんとうの『やたかっこ』があります。細いタイプと、昔ながらのねじり菓子のようなものの2種類がありますが、これが、素朴で飽きない『あとひく味』なんです。
もう1つ。地元の給食でもよく出る『七地(ななち)パン』。パンという名前がついていますが、ちょっとやわらかめのクッキーっぽい食感で子どもたちも大好き。このどことなく懐かしい味のクッキーはごま、ゆず、さつまいもなど5種類の味が楽しめるのも魅力です。

梅干しも評判がいいです。添加物を使わず、梅と紫蘇と塩だけしか使っていませんから。指定して買いに来られる方もいらっしゃいますよ。
干しシイタケも隠れファンが多いんです。昔からこの地域の特産で、お値段も手ごろで味も香りも抜群。水で戻した時の大きさもそろっていて、適度に肉厚。いくつかサイズの違う袋もあり、また、カットしたものもあってお手軽さも受けています。


来店されるお客さまは?
地元以外からいらっしゃるお客さまが多いですね。最近はドライブがてら、直売所を回っておられる方も。退職されたご高齢のご夫婦の方とか女性のグループとか。
『ここにはいっぱい野菜が揃っているし、おいしかったからまた来るわ』と言ってくださったお客さまが翌年本当に再来店されて、『去年、この頃、買った野菜がおいしかった。またあるかな?』なんておっしゃっていただくと、やっぱり、うれしいですよね。」

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